RFK Jr: Warum sind die "Glutenallergien" 2006 so stark angestiegen? "Wir haben entdeckt, dass Roundup ein Desikant ist. Und was das bedeutet, ist, dass wenn man es auf eine Ernte sprüht, es die Ernte tatsächlich austrocknen wird. Und einer der großen Feinde des Landwirts ist, dass wenn es um die Erntezeit regnet, ihre Ernte nass werden kann, sie schimmelig wird und dann die gesamte Silos ruiniert." "Was Monsanto gemacht hat, ist, dass sie den Landwirten gesagt haben, sprüht das auf die Ernte, auf euren Weizen, kurz vor der Ernte oder zur Erntezeit. Und es war so beliebt, dass etwa 85 % des Roundups, das in der Geschichte verwendet wurde, seit 2006 verwendet wurde. Ein großer Teil davon ist als Desikant. Und was das bedeutete, ist, dass sie es zum ersten Mal direkt bei der Ernte auf Lebensmittel sprühen." "Nicht früh in der Saison, wenn sie die Chance haben, es abzuwaschen, sondern tatsächlich kurz bevor ihr es essen werdet. Und sie sprühen es zum ersten Mal auf Weizen, weil es so etwas wie Roundup Ready Wheat nicht gab. Sie begannen, es als Desikant auf Weizen zu sprühen. Und so markiert 2006 den Tag, an dem plötzlich diese Glutenallergien explodierten. Die Zöliakie und all diese Arten von Weizenproblemen, die wir in diesem Land zu sehen begannen." "Wenn man zurückblickt und sagt, wann hat es angefangen? Man kann eine rote Linie bei diesem 2006 ziehen und es ist das Jahr, in dem sie begannen, es zu sprühen."

Andere Länder beginnen, die Verwendung von Monsantos Roundup vor der Ernte zu verbieten. Die USA haben Monsantos Roundup (Glyphosat) auf Bundesebene nicht für die Verwendung vor der Ernte verboten; tatsächlich genehmigt die EPA weiterhin seine Verwendung, aber einige US-Städte, Landkreise und sogar große Lebensmittelunternehmen haben seine Verwendung eingeschränkt oder schrittweise eingestellt, insbesondere als vorernte Desinfektionsmittel bei Kulturen wie Hafer und Weizen aufgrund von Krebsbedenken.