ニュース: テスラのダイナーは、オープン当初は 1 日に 2,000 人以上の顧客にサービスを提供していました。これは、平均 43 秒ごとに 1 人の顧客に相当します。 テスラダイナーシェフのグリーンスパン:「私はこの狂気に近いことを経験したことがありません。最初の2週間は1日20時間働いていました。」 エリックは、その後ダイナーの状況は安定していると言う。週末はまだ非常に混雑していますが、誇大宣伝は少し静まり返っており、グリーンスパン氏はゲスト数がピーク時から15〜20%減少していると推定しています。グリーンスパンは、最も人気のある料理に焦点を合わせ、キッチンの速度を落としているアイテムを削減し、一日中朝食メニューを提供しないことで、チケットタイムを改善しました。 経由@observer