Los investigadores descubren que consumir conservantes utilizados en alimentos en Estados Unidos aumenta el riesgo de cáncer "Un nuevo estudio que advierte de un posible vínculo entre conservantes alimentarios comunes usados para prolongar la vida útil de embutidos y algunos cereales y el cáncer. Los investigadores descubrieron que consumir conservantes utilizados en alimentos como embutidos, bacon o cereales de desayuno está asociado con un mayor riesgo de desarrollar cáncer. Dicen que el estudio muestra una asociación con el cáncer en desarrollo, pero no pruebas de que los conservantes causen cáncer directamente."