Mông Cổ: 64 triệu gia súc. Cừu, dê, bò, ngựa, lạc đà. Đối với một quốc gia chỉ có 3 triệu người, điều đó có vẻ quá mức. Các tư vấn viên môi trường từ châu Âu và Mỹ thường xuyên đến để giải thích rằng Mông Cổ đang quá tải và đang hướng tới sự sụp đổ sinh thái. Các người chăn nuôi Mông Cổ lắng nghe một cách lịch sự. Sau đó tiếp tục làm những gì họ đã làm trong hàng ngàn năm. Các đồng cỏ vẫn khỏe mạnh. Tại sao? Các người chăn nuôi không bao giờ hỏi ý kiến vì họ đã giải quyết vấn đề này khoảng 3.000 năm trước. Chìa khóa là sự di chuyển. Các người chăn nuôi Mông Cổ hoàn toàn du mục. Họ di chuyển gia súc của mình liên tục, theo những mô hình cổ xưa phù hợp với chu kỳ phát triển cỏ và sự sẵn có của nước. Một phần đồng cỏ bị tấn công bởi việc chăn thả mạnh mẽ từ một đàn lớn. Trông thật tàn phá. Cỏ bị dẫm nát. Đất bị xáo trộn. Phân ở khắp nơi. Sau đó, đàn gia súc di chuyển đi. Và không quay lại phần đó trong nhiều tháng. Cỏ bùng nổ trở lại. Nhanh hơn và dày hơn nếu nó không bị chăn thả. Tại sao? Việc chăn thả kích thích sự phát triển nhánh trong cỏ. Một cây trở thành năm cây. Việc dẫm nát làm vỡ lớp đất và kết hợp chất hữu cơ. Phân nuôi dưỡng vi sinh vật trong đất. Nhưng điều này chỉ hoạt động với sự di chuyển. Ở lại quá lâu và bạn sẽ phá hủy cỏ. Tiếp tục di chuyển và bạn sẽ kích thích nó. Các đồng cỏ Mông Cổ là một bể chứa carbon. Mức carbon hữu cơ trong đất là một trong những mức cao nhất cho bất kỳ đồng cỏ nào trên Trái Đất. Điều này đang được xây dựng bởi 64 triệu gia súc làm chính xác những gì các tư vấn viên môi trường nói là gây ra sa mạc hóa. Các nhà nghiên cứu phương Tây cuối cùng đã bắt đầu nghiên cứu điều này một cách nghiêm túc vào những năm 2000. Dữ liệu rất rõ ràng: Việc chăn thả du mục với mật độ cao duy trì đồng cỏ khỏe mạnh hơn so với việc chăn thả cường độ thấp trên các vùng cố định. ...