Această bancă de 200 de milioane de dolari este susținută de Parmesan Cheese și împrumută oameni pentru brânză În nordul Italiei, Credito Emiliano tratează brânza ca pe aur Banca deține în prezent 430.000 de roți de parmezan în valoare de aproximativ 200 de milioane de dolari Parmezanul adevărat durează doi-trei ani pentru a fi pregătit Aceasta lasă fermierii cu milioane de dolari în produse premature pe care nu le pot vinde, în timp ce trebuie să plătească pentru vaci, facturi și muncitori Folosind brânza tânără ca garanție pentru un împrumut, fermierii primesc bani imediat Banca oferă până la 80% din valoare în avans, astfel încât aceste afaceri să rămână funcționale Cât timp împrumutul este activ, brânza rămâne în seifuri high-tech unde experții se ocupă de ea Dacă un fermier nu poate plăti, banca vinde pur și simplu brânza maturată pentru profit