Цей банк вартістю $200 млн підтримується Parmesan Cheese і позичає людям гроші за сир У Північній Італії Credito Emiliano ставиться до сиру як до золота Банк наразі володіє 430 000 коліс пармезану вартістю близько 200 мільйонів доларів Справжній пармезан готується два-три роки Це залишає фермерів із мільйонами доларів передчасної продукції, яку вони не можуть продати, при цьому їм доводиться платити за корів, рахунки та працівників Використовуючи молодий сир як заставу для кредиту, фермери одразу отримують готівку Банк надає до 80% вартості наперед, щоб ці бізнеси продовжували працювати Поки кредит активний, сир залишається у високотехнологічних сховищах, де за ним доглядають експерти Якщо фермер не може заплатити, банк просто продає витриманий сир із прибутком