Wisconsin Dairy Farmer acaba de recibir una carta con nuevas normativas que deben cumplirse o los agricultores ya no podrán vender su leche Los nuevos requisitos son cumplir los objetivos climáticos de emisiones netas cero ESG "Carta por correo de su planta procesadora de leche que indica que están actualizando su política de agricultura sostenible — y ya he recibido una llamada de las personas que recopilan la información necesaria para vuestra granja lechera. Empieza diciendo que entendemos que esto puede parecer otro requisito, pero no es porque sea un esfuerzo liderado por la industria para reconocer y medir las prácticas sostenibles que ya están aplicando cada día. Tu participación contribuye a moldear el futuro de la ganadería lechera y garantiza que tu voz forme parte de la solución. Así que me río de esto porque es voluntario si quieres vender tu leche, porque si no participas, la planta procesadora de leche no podrá tomar tu leche porque la gente que está por encima de ellos, los vendedores reales como Nestlé y Danone y todos los demás grandes gigantes alimentarios, no permitirán la planta procesadora, Que te quites la leche. Ahora parece chantaje, pero según la definición de chantaje, no es chantaje. Pero si no participas, no puedes vender tu leche" "Necesitan conocer datos de rebaño, datos de nutrición, datos energéticos, en términos de gas natural total, galones totales de diésel. Ojo, esto es para todo un año. Galones totales de propano, galones totales de biodiésel y kilovatios totales de electricidad durante 12 meses. Sí, voluntario, totalmente..." La solicitud se centra en datos anuales a nivel de explotación agrícola durante todo un año para calcular métricas como la huella de carbono, la eficiencia energética y el rendimiento general en sostenibilidad. Las categorías comunes incluyen: • Datos de rebaño: tamaño del rebaño, producción de leche (por ejemplo, libras totales o cwt de leche), número de vacas, posiblemente métricas de reproducción o salud para estimar la eficiencia del alimento y el metano entérico. • Datos de nutrición/pienso: Detalles de raciones, ingredientes de pienso, cantidades ingeridas—para evaluar la eficiencia del uso de nutrientes y las emisiones derivadas de la producción/digestión de piensos. • Datos energéticos (como has señalado): • Consumo total de gas natural (por ejemplo, para calefacción o secado). • Galones totales de diésel (por ejemplo, para tractores, equipos). • Galones totales de propano. • Galones totales de biodiésel (si se utiliza). • Kilovatios-hora total (kWh) de electricidad durante 12 meses (por ejemplo, ordeña, refrigeración, ventilación, iluminación). ...