O agricultor de laticínios de Wisconsin acaba de receber uma carta com novas regulamentações que devem ser seguidas ou os agricultores não poderão mais vender seu leite Os novos requisitos são para atender às metas ESG de clima de zero emissões "Carta no correio da planta de processamento de leite que afirma que estão atualizando sua política de agricultura sustentável — e eu já recebi uma ligação das pessoas que estão coletando as informações necessárias para a sua fazenda de laticínios. Começa dizendo que entendemos que isso pode parecer mais um requisito, mas não é, porque é um esforço liderado pela indústria para reconhecer e medir as práticas sustentáveis que você já realiza todos os dias. Sua participação ajuda a moldar o futuro da agricultura de laticínios e garante que sua voz faça parte da solução. Então eu rio disso porque é voluntário se você quiser vender seu leite, porque se você não participar disso, a planta de processamento de leite não poderá aceitar seu leite, porque as pessoas que estão acima deles, os vendedores reais como Nestlé e Danone e todos os outros grandes gigantes alimentares não permitirão que a planta de processamento de leite aceite seu leite. Agora parece chantagem, mas de acordo com a definição de chantagem, não é chantagem. Mas se você não participar, não poderá vender seu leite." "Eles precisam saber dados do rebanho, dados de nutrição, dados de energia, em termos de gás natural total, total de galões de diesel. Agora, lembre-se, isso é para um ano inteiro. Total de galões de propano, total de galões de biodiesel e total de quilowatts de eletricidade por 12 meses. Sim, voluntário, totalmente…" O pedido foca em dados anuais a nível da fazenda por um ano completo para calcular métricas como pegada de carbono, eficiência energética e desempenho geral de sustentabilidade. As categorias comuns incluem: • Dados do rebanho: Tamanho do rebanho, produção de leite (por exemplo, total de libras ou cwt de leite), número de vacas, possivelmente métricas de reprodução ou saúde para estimar a eficiência alimentar e o metano entérico. • Dados de nutrição/alimentação: Detalhes da ração, ingredientes da ração, quantidades de ingestão — para avaliar a eficiência do uso de nutrientes e as emissões da produção/digestão da ração. • Dados de energia (como você notou): • Uso total de gás natural (por exemplo, para aquecimento ou secagem). • Total de galões de diesel (por exemplo, para tratores, equipamentos). • Total de galões de propano. • Total de galões de biodiesel (se usado). • Total de quilowatt-horas (kWh) de eletricidade por 12 meses (por exemplo, ordenha, resfriamento, ventilação, iluminação). ...