尼斯的午餐預訂 天婦羅炸的芹菜根包龍蝦，配蒜泥蛋黃醬，甜菜根蜜餞，香醋，爪子豆蔻乳液，以及一杯Drappier Blanc de blancs香檳的濃湯汁 三種不同方式準備的牛肉 烤牛里脊肉上撒上香草，蜜餞胸肉和用香草燉的臉頰肉，搭配當地蔬菜，炸西葫蘆花填充菠菜，胡蘿蔔慕斯，薑黃和生薑，配一杯2018年Château de Rochemorin波爾多紅酒