Pommes frites er knyttet til type 2 diabetes. Å kutte ut 3 porsjoner i uken reduserer risikoen med 19 %. 3 viktige funn: 1. Hver ekstra 3 ukentlige porsjoner (4-6 gram per porsjon) pommes frites var knyttet til en 20 % økt risiko for type 2 diabetes. 2. Generelt potetforbruk hadde en økning på 5 % i risiko for type 2 diabetes. 3. Kokte, mosede eller bakte poteter viste ingen sammenheng med økt risiko.