Pommes frites stehen im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes. Der Verzicht auf 3 Portionen pro Woche senkt Ihr Risiko um 19%. 3 wichtige Erkenntnisse: 1. Jede zusätzliche 3 wöchentliche Portionen (4-6 Unzen pro Portion) von Pommes frites waren mit einem um 20% erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. 2. Der allgemeine Kartoffelkonsum hatte einen Anstieg des Risikos für Typ-2-Diabetes um 5% zur Folge. 3. Gekochte, pürierte oder gebackene Kartoffeln zeigten keinen Zusammenhang mit einem erhöhten Risiko.