Картофель фри связан с диабетом 2 типа. Отказ от 3 порций в неделю снижает риск на 19%. 3 ключевых вывода: 1. Каждая дополнительная 3 порции в неделю (по 4-6 унций на порцию) картофеля фри были связаны с увеличением риска диабета 2 типа на 20%. 2. Общее потребление картофеля увеличивало риск диабета 2 типа на 5%. 3. Вареный, пюре или запеченный картофель не показали связи с увеличением риска.